Sylvain Roussé - Diététicien Nutritionniste

La consultation diététique du sportif

La première visite (bilan) se déroule comme pour les autres patients à ceci près que l'objectif diététique est ici différent  et qu'il faut prendre connaissance du niveau de pratique sportive.

La consultation pour le sportif est adaptée à la discipline sportive, ainsi que les apports de protéines, lipides et glucides.

Les apports de minéraux, vitamines sont aussi adaptées au niveau de pratique. Ainsi par exemple: on cherchera à apporter des antioxydants naturels dans le cas de la pratique de sports pour lesquels la production de radicaux libres est importante. Cet apport est adaptée au niveau de consommation énergétique.

Le plan alimentaire est adapté à la pratique sportive et au déroulement de l'entrainement et des compétitions.

Par exemple: L'enchainement de manches lors d'une compétition ne donne pas lieu à la même alimentation que lors d'une compétition de longue durée...

 

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