Ingrédients (pour 4 personnes)
- 400 g de pois chiches cuits
- 200 g de poivron rouge cuit (en boite)
- 3 CS d'huile d'olive
- Le jus d'une orange
- 1 cc de cumin moulu
Info nutritionnelle
270 kcal, Protides: 11 g, Lipides: 9 g, Glucides: 35 g, Fibres: 6 g
Préparation
Mettre le boulgour et les pois chiches dans un saladier. Ajouter le poivron rouge coupé en dés.
Dans un bol, mettre l'huile d'olive et le jus d'orange. Ajouter le cumin. Bien mélanger. Verser sur la salade. Servir.